2012年3月16日晚上18:30分新葡萄8883官网AMG在南校区会展中心雁山厅隆重举行2011-2012学年第二学期第一次教授博士论坛讲座。本次教授博士论坛由新葡萄8883官网AMG钱晓薇教授作《食品安全知多少》报告，新葡萄8883官网AMG一年级至三年级的学生参加了此次教授博士论坛。此次活动的目的主要是为了加强同学们对食品安全知识的了解，让同学们树立起食品安全意识。

钱晓薇老师从近几年我国发生的食品安全事件为切入点讲述了我国的食品安全问题。重点从各种滥用添加剂食品食品的危害，给同学带来的慢性身体损伤、易引发的食品安全事件等方面深入浅出、图文并茂地为同学们阐述了滥用添加剂食品的危害。讲座引发了同学们热烈的讨论。很多同学表示，讲座中展示的图片触目惊心地向大家展示了滥用添加剂食品给同学们身体健康带来的危害，以后一定要自觉做好校园食品卫生安全知识宣讲员，号召身边的同学一起关爱身体健康，倡导卫生饮食。

钱老师认为作为消费者应当冷静对待食品安全问题。一方面，要看到食品安全问题具有客观性和历史必然性；另一方面，要认识到造成这些问题的人为因素。他鼓励人们要做个聪明的消费者，督促政府加强消费者教育体系建设，加强其自救意识，利用广大消费者力量推动食品安全监督体系的建设和完善。经过此次的讲座学习同学们食品安全意识大大加强，相信在以后的学习生活中同学们都会注意食品安全这一问题。(文/左胜)